Jantar às Cegas beneficente une gastronomia e solidariedade ao ICB

No sábado, 23 de agosto, o histórico Palacete Tirachapéu, no Centro de Salvador, sediou a 2ª edição de Um Brinde aos Sentidos, um jantar às cegas beneficente para o Instituto de Cegos da Bahia (ICB). O evento uniu alta gastronomia, solidariedade e uma experiência sensorial única.

Os chefs renomados Claude Troisgros e Chef Preta criaram o menu exclusivo da noite, inspirado no tema Terra & Mar. Além disso, todos os pratos harmonizaram com vinhos selecionados das vinícolas UVVA (Bahia), Mataojo (Uruguai) e Quinta das Tecedeiras (Portugal). Assim, o evento destacou a diversidade e a qualidade dos rótulos nacionais e internacionais.

Sensibilização através da experiência

Durante o jantar, os participantes degustaram vendados. Dessa forma, exercitaram os sentidos além da visão e refletiram sobre a vida das pessoas com deficiência visual. Para Paulo Marques, sócio-diretor do Palacete Tirachapéu, o evento conecta-se à história da Rua Chile, que já foi chamada Rua de Santa Luzia, padroeira da visão.

Além disso, toda a renda arrecadada no jantar às cegas beneficente para o Instituto de Cegos da Bahia será destinada aos programas de atendimento gratuito da instituição. O ICB atua há mais de 90 anos com inclusão e reabilitação de pessoas com deficiência visual.

Transforme empatia em ação

Por fim, iniciativas como essa fortalecem a missão do Instituto de Cegos da Bahia. Portanto, reforçam a importância de apoiar causas que promovem a inclusão social. A solidariedade, combinada com a experiência sensorial, torna o evento um verdadeiro brinde à empatia.

Por que apoiar o ICB?

• O déficit financeiro coloca em risco a continuidade dos atendimentos.

• A demanda por serviços especializados em deficiência visual está crescendo.

• O ICB atua de forma multidisciplinar, promovendo saúde, educação e inclusão social.

Ajude o ICB, clique aqui.

O apoio parlamentar ao Instituto de Cegos da Bahia pode representar um marco importante na ampliação e manutenção dos serviços oferecidos. Com a colaboração dos vereadores, a instituição poderá continuar mudando vidas.